Zin in een High Beer op een zonnig 
terras deze lente?

Restaurant De Hoofdtoren heeft alles mee. De ligging en entourage zijn uitnodigend, de kaart toegankelijk en eigentijds en wie er een stap over de drempel zet, voelt zich meteen welkom. De eigenaren Michel en Sandy Plat hebben onlangs het restaurant op de eerste etage en de grillbar beneden een nieuwe look gegeven: het resultaat mag er zeker zijn.

Het Restaurant van Michel en Sandy is gevestigd in een robuuste verdedigingstoren uit 1532 en gelegen aan de historische haven van Hoorn. Wie zin heeft om heerlijk luxe te dineren met gerechtjes als carpaccio met truffelmayonaise en eendenleverkrullen, gerookte zalm van Smoking met toast of een sublieme steak tartaar, geniet in het restaurant boven zowel van het eten als van het schitterende uitzicht op het weidse IJsselmeer. Het restaurant zelf is lekker licht en modern geworden en in de keuken wordt steeds meer gewerkt met producten uit de streek. De kookstijl van de chef heeft een klassieke basis en een eigentijdse twist. Kortom, een uitstekende locatie voor een fantastische middag of avond uit.

Voor grote groepen is het mogelijk om een ‘sit down’ diner tot 60 personen te reserveren in het restaurant of tot 20 personen op het bordes. Samen met de chef wordt er een menu speciaal voor de gelegenheid samengesteld.

Industrieel en huiselijk 

Beneden kan er trouwens ook een vorkje geprikt worden. De grillbar ziet eruit om door een ringetje te halen. De lichteiken bar past volledig in een sfeer die getypeerd mag worden als een combinatie van industrieel en huiselijk. Hier kun je een hamburger bestellen van echt goede kwaliteit, maar ook een voortreffelijke pasta, een slibtongetje of een lekker sateetje. Zowel boven als beneden is een mooie wijnkaart voor handen met daarop prima drinkbare wijnen uit alle windstreken. Heb je liever een goed glas bier? Geen probleem, want een bierkaar met speciaalbieren is er ook.

Bijzondere arrangementen 

Wie met vrienden, familie of zakenrelaties echt iets bijzonders wil ondernemen, kan kiezen voor de High Beer bij De Hoofdtoren. Je krijgt dan vier mooie gerechtjes van de kaart geserveerd met bij elke gang een passend biertje. Een High Wine is natuurlijk ook een goed idee.

Terrasje pikken 

Nog even en we kunnen weer buiten in het zonnetje borrelen of lunchen op het heerlijk gelegen terras met 80 zitplaatsen. Een goed gezette kop koffie met een punt huisgemaakte appeltaart is natuurlijk ook niet te versmaden. De ‘place to be’ voor toeristen én locals. Restaurant De Hoofdtoren heeft het!