SENSO Hardenberg veel meer dan sushi alleen

SENSO Hardenberg is het best bewaarde geheim van het Vechtdal. Boven de Wok Inn serveren de koks van het restaurant meer dan honderd bijzondere gerechten. Verser dan vers, lekkerder dan lekker. “Bij ons proef en ervaar je nieuwe en klassieke gerechten. Naast sushi serveren wij veel grillgerechten. Zowel vis- als vleesliefhebbers genieten dus bij ons. Ook maken we heerlijke vegetarische gerechten”, vertelt Helen Xu.

SENSO Hardenberg opende vorig jaar oktober de deuren. Niet veel later moest het nieuwe restaurant ze alweer sluiten vanwege een lockdown. Ondanks de valse start ontdekten veel gasten uit Hardenberg en het Vechtdal het culinaire genot aan de Stelling 3, op de eerste verdieping van de Wok Inn. “Mensen die eenmaal binnen zijn geweest, komen zeker weer terug. We hebben veel vaste gasten. Maar nog lang niet iedereen weet dat boven de Wok Inn nog een restaurant is gevestigd”, vertelt Xu.

Betaalbaar en lekker
En dat nieuwe restaurant boven de Wok Inn is een plek waar liefhebbers van grill- en sushigerechten eindeloos genieten. Onbeperkt ook, want dat is de overeenkomst met de Wok Inn. “Ook wij hebben een All You Can Eat-concept. De overeenkomst is dat je ook bij ons voor een betaalprijs heel lekker eet. Belangrijkste verschil is dat je bij SENSO op je plek kunt blijven zitten. Dat is wel zo gezellig…Bestellen werkt heel eenvoudig via een tablet. Dit concept is heel populair in het westen van het land en slaat nu over naar onze regio.”

Verser dan vers
De koks van SENSO gaan na een bestelling meteen aan de slag. “Voor onze gerechten gebruiken we alleen verse ingrediënten. Onze sushi en onze grillgerechten zijn verser dan vers. En de keuze is heel groot, omdat we bewust kiezen voor een hele brede menukaart. Ook mensen die niet houden van vis beleven bij ons een geweldige avond. Wij serveren heel veel vleesgerechten.”

Vegetarisch
SENSO gaat dus verder dan sushi alleen. “Sommige mensen hebben het beeld dat sushi koud is. Ook dat klopt bij ons niet. Wij kiezen bewust ook voor veel warme gerechten. En naast vis en vlees serveren we ook vegetarische gerechten, zodat iedereen bij ons culinair kan genieten. Het is ook een misverstand dat sushi altijd uit vis bestaat. Afgekoelde rijst vormt de basis, maar daarnaast kan sushi uit allerlei ingrediënten bestaan. En dat ervaar je dus bij ons.”

Cocktails en afhalen
Gasten vergroten de belevenis met heerlijke cocktails die een perfecte combinatie vormen met de sushi of de gerechten van de grill. SENSO heeft een uitgebreid aanbod aan cocktails. Ook die worden ter plekke gemaakt. SENSO is overigens ook een prima optie voor afhalen of het laten bezorgen van sushi en grillgerechten.