Ervaar de gastvrijheid van Brasserie De Pergola


Giethoorn is trots op haar gastvrijheid en De Pergola is daar hét ultieme voorbeeld van. Misschien kent u De Pergola met name als hotel maar wist u ook dat iedereen welkom is in het restaurant om te genieten van een heerlijk diner? Als u denkt dat u bij een hotel niet goed kunt eten, laat Brasserie de Pergola u dan het tegenovergestelde bewijzen! Op slechts een kwartier rijden vanaf Meppel kunt u ervaren wat ultieme gastvrijheid is.


Wanneer u Brasserie De Pergola binnenstapt heeft u niet het gevoel dat u in een hotel bent. Dit jaar werd het restaurant in een heel nieuw jasje gestoken. De sfeer is warm en eigentijds. Comfort staat hoog in het vaandel: in de relaxte, stevige stoelen kunt u comfortabel enkele uren vertoeven en de tafels zijn ruim opgesteld zodat u genoeg ruimte om u heen heeft. De Pergola heeft een open keuken omdat eigenaren Freddy en Miriam Slomp het belangrijk vinden dat de koks verbinding hebben met hun gasten. U ziet de koks en zij zien u. De gast staat te allen tijde centraal en de open keuken is daar slechts één voorbeeld van.

U kunt kiezen voor een lunch of plategerecht maar het is ook mogelijk om uitgebreid te tafelen tijdens een a la carte diner. Voor gasten met speciale diëten of allergieën zijn er mogelijkheden te over. U hoeft zich niet bezwaard te voelen om de gastheren en -dames te informeren over eventuele allergieën of intoleranties, zij leggen u graag alle mogelijkheden voor.

Naast de reguliere dineravonden organiseert De Pergola met regelmaat bijzondere evenementen. Zo bent u elke eerste zaterdag van de maand welkom op de ‘All you can taste’ avond waarbij u uw eigen proeverij maakt en kunt kiezen uit diverse voor-, hoofd-, en nagerechtjes per gang. U kunt zich ook aanmelden voor de ‘Wine, Dine & Music’ avond op 2 juli: Onder het genot van live-muziek kunt u genieten van een 7-gangen diner, met heerlijke bijpassende wijnen. Wist u dat de spareribs van De Pergola als lekkerste van Nederland verkozen zijn? U kunt elke dag spareribs eten in het restaurant maar op vrijdagavond smult u er onbeperkt van voor slechts €17,95!

Een persoonlijke benadering staat altijd voorop. De Pergola investeert in vakkundig personeel. Goed contact met gasten is belangrijk. Het restaurant houdt zichzelf scherp door dit jaar het traject ‘Gast is Koning!’ in te gaan. Personeel wordt extra getraind en gasten wordt gevraagd een beoordeling te geven over de service. Ook diverse mystery guests geven hun ongezouten mening. Dit alles om ervoor te zorgen dat u als gast centraal wordt gezet en dat zelf ook zo ervaart.

Bij De Pergola is iedereen pas tevreden wanneer u met een glimlach vertrekt! Vraagt u gerust naar de vele mogelijkheden en laat u eens verrassen in een gezellig, sfeervol én goed restaurant bij u om de hoek!

Hotel Brasserie de Pergola


Ds.T.O.Hylkemaweg 7

8355 CD Giethoorn

T. 0521 – 36 13 21

www.depergola.nl