Eetbare siertuin oogst succes

De permacultuurtuin van ecologisch hovenier Herminne Lentink zal in de eerste instantie niet door iedereen worden begrepen. Want het biedt een andere aanblik dan de meesten van een tuin gewend zijn. “Het kan een rommelige en onoverzichtelijke indruk maken, maar het geeft nou eenmaal een ander uitzicht dan een standaard buxushaagje of een saai grasveld.”

De tuin van Herminne is aangelegd volgens de principes van de permacultuur, waarbij een verantwoordelijke en duurzame omgang met de directe omgeving voorop staat. “De natuur kan er zijn gang gaan. Al het groen staat door elkaar, wat een op het eerste gezicht ongeordende indruk maakt. Maar het behelst juist een efficiënte omgang met de grond.”

Het begon allemaal met de vraag van de kinderen van Herminne om een moestuin aan te leggen bij huis. “Daardoor valt echter wel een groot deel van je tuin weg. Er moest een combinatie mogelijk zijn, dacht ik. Zo kwam ik op het idee van een eetbare siertuin.” Naast allerlei siergewassen, groeien er ook aardbeien, aalbessen, druiven, pompoenen en suikermais bij haar in de voortuin. Ook legde ze er een kruidenspiraal aan.

De tuin is bijna volledig aangelegd met gerecycled materiaal, zoals oude steenbrokken, puin en tweedehands waaltjes. Van deze spullen zijn onder meer enkele ingeplante stapelmuren opgericht. Het regenwater wordt natuurlijk afgevoerd en verdwijnt niet in het riool, maar stroomt via een regenonderbreker rechtstreeks de tuin in. ‘Dat bespaart me op het gebruik van leidingwater. In het midden van de tuin heb ik een klein moerasje aangelegd. Daardoor ontstaan er nieuwe biotopen in de tuin. Kikkers, salamanders en libellen heb ik er al gespot.”

Het concept van de eetbare siertuin heeft naast smakelijke groente- en fruitsoorten ook succes geoogst. De tuin van Herminne is door het Productschap Tuinbouw genomineerd voor de titel Duurzaamste Tuin van Nederland 2013. “Ik voel me zeer vereerd. Het bewijst dat je ook met een kleine tuin van 36 vierkante meter veel kunt.”

Wie meer foto’s wil bewonderen van de tuin van Herminne Lentink, kan dat doen op www.acaciagroenkunst.nl.