Doe maar stoer, Restaurant Stoer in de Beemster opent deuren

Geen truttig gedekte tafels in een klassieke inrichting vol tierelantijntjes. André en Danielle Vloeijberghs wisten precies welke kant zij op wilden met hun nieuwe restaurant Stoer in de Beemster. Het interieur moest stoer zijn, robuust, trendy én gezellig.Een grootschalige verbouwing was dan wel noodzakelijk, maar het resultaat van maanden klussen is er dan ook naar.

“We hebben alles aangepakt. In het volledig nieuwe interieur – met veel zwart, petrol en zilver – zullen veel gasten zich thuis voelen. Buiten hebben we een groot terras aangelegd met tachtig plaatsen. Dat wordt genieten van de zomer.

We zijn een heel toegankelijk restaurant waar gasten zeven dagen per week kunnen genieten van een lunch of diner. De kaart is ook uitgebreid. Voor de lunch serveren we onder meer tosti’s en luxe broodjes. Tijdens het diner kunnen gasten bijvoorbeeld genieten van een tournedos of een pasta. Verder organiseren we ook high tea en high wine arrangementen.”

Wie een vergadering, feestje of bruiloft heeft, kan ook bij Stoer in de Beemster terecht. “We hebben een aparte zaal en voor heel grote groepen wordt het restaurant erbij betrokken.”
André en Danielle zijn geen nieuwkomers in horecaland, want ze zijn al zestien jaar eigenaars van de Oude Veiling in Zwaag. “We waren toe aan een uitdaging. Die gaan we aan met Stoer in de Beemster!”

Nieuwsgierig?
Stoer in de Beemster heeft vanaf woensdag 4 februari zijn deuren geopend aan Middenweg 48 in Noordbeemster.

Meer weten?
Kijk op www.stoerindebeemster.nl
of mail info@stoerindebeemster.nl