‘De kunst is om te kijken wat je als boer voor de natuur kunt doen’

Een landbouwachtergrond en een passie voor natuur en de ontwikkeling daarvan leidde 25 jaar geleden tot het ontstaan van het bedrijf van Sytze en Alma van der Goot: Kijkboerderij ’t Hoogeveld. In de buurt van Eelde beheert de biologische zoogkoeienhouderij samen met Natuurmonumenten zeshonderd hectare natuurgebied in De Onlanden.

“Als boer kon je zo’n 25 jaar geleden drie kanten op als je je bedrijf gezond wilde houden: je kon kiezen voor schaalvergroting, voor verbreding – door bijvoorbeeld een camping of winkel erbij te beginnen – of voor natuurbeheer”, legt Alma uit. Het laatste was voor hen het meest logische. “Het gaat niet alleen om het beheer, maar net zo goed om het gebruiken van de natuur. Het moet ook nut hebben. De kunst is om als natuurboer te kijken wat je voor de natuur kunt doen.”

Limousins
Het biologische bedrijf, waarin duurzaamheid de boventoon voert, draait om de kudde limousins. Alma: “Dit koeienras past helemaal bij onze bedrijfsvoering. Limousins kunnen zich goed redden in de natuur, ze zijn prachtig en geven goed vlees.” Hun mest uit de stallen wordt uitgereden over het grasland. Dat gras dient weer als wintervoorraad voor de koeien. “Een gesloten ketensysteem”, legt ze uit.

Sytze en Alma geven regelmatig (op afspraak) voorlichting over hun bedrijf. Uiteraard is iedereen welkom in de kijkstal. Vanaf de balustrade staan bezoekers oog in oog met de Limousins en hun kalfjes.

Kom kijken!
Bij Kijkboerderij ’t Hoogeveld kunt u ook terecht voor excursies, waarbij u in zo’n twee uur kennismaakt met het bedrijf, feesten voor volwassenen en kinderfeestjes. De jonge bezoekers krijgen dan uiteraard ook een rondleiding en mogen helpen voeren.

’t Hoogeveld biedt ook educatiemogelijkheden. Zo werkt het bedrijf mee aan het project De Boer op Noord voor basisscholen en aan Terra Start. Dat laatste project helpt kwetsbare mensen in de samenleving aan werkervaring om zo een baan te vinden die past bij hun mogelijkheden.

17 juni a.s. is het open dag van 10.00-16.00 op de kijkboerderij. Kijk voor meer informatie op

www.hoogveld.nl